ماهجان: بدون قلم و کاغذ به خانوادهام پول میآورم
در این داستان موفقیت خانمی را میخوانید که چگونه خانوادهاش را حمایت مالی میکند.
«شغلی که من پیش میبرم نه قلم کار دارد، نه کتاب، نه چوکی، نه دفتر و شعبه کار دارد، کافی است بانوانی که بیکار هستند دست به کار شوند و از زمینهایشان محصول زراعتی برداشت، پروسس و بستهبندی کنند و عاید خوبی به دست بیاورند.»
این گفتههای ماهجان نوری، یکتن از بانوان پیشقدم ولایت کاپیسا است؛ ماهجان کار را از باغچه خانهی حویلی خودش آغاز کرده است. او انواع مصالح دیگ، ترشی، چتنی و مربا را خودش پروسس و بستهبندی میکند و میفروشد.
وی از آغاز کارش چنین میگوید: «زمانی که من شروع به کار کردم وضعیت اقتصادی ما خوب نبود، دستم پیش همسایهها دراز بود و روزگار خوبی نداشتیم و حالا پنج سال میشود که در این شغل مصروف هستم و خد ا را شکر میکنم که پس از آن، آهستهآهسته اقتصاد ما بهتر شد و حالا از کار خود راضی هستم و دستم پیش کس دراز نیست.»
وقتی دربارهی فروشهایش، از ماهجان سوال کردم، گفت: «ما هر هفته که کمترین فروش را داشته باشیم، ۱۰ هزار افغانی مفاد به دست میآوریم، چون موادی که ما درست میکنیم، بازار خوبی دارد.»
او افزود: «ما در هر هفته حدود ۴۰ تا ۵۰ کیلو، تنها مصالح دیگ تولید میکنیم، و این مصالح را در بازار کاپیسا مشهور به بازار دهبابا علی، بازار پروان، کابل میفروشیم، ما مشتریانی هم داریم که از این مصالح میخرند و به خارج کشور میبرند.»
بانو نوری دربارهی نحوهی درست کردن مصالح دیگ میگوید: «ما به جز از زردچوبه، تمام ضروریاتمان را مانند، مرچ، مرچ دلمه، بادنجان رومی، گشنیز، سیر، پیاز را خودمان در باغچههای خانهگیمان میکاریم و تنها زردچوبه را از بازار میخریم و به دو شکل درست میکنم؛ زردچوبه را میده میکنیم و خالص میفروشیم و همچنان زردچوبه را با بادنجان رومی، مرچ و گشنیز ترکیب میکنم و میفروشیم.»
وی در پاسخ به سوال ما که چه باعث شد به این شغل رو بیاورد، گفت: «بیکار بودیم و روزگار خوبی نداشتیم تا این که وزارت زراعت، ما را تشویق کرد و در برنامهی باغچه خانهگی شامل شدیم و آنها به ما نحوهی کشت و برداشت سبزیجات و همچنان روش پروسس، بستهبندی و بازاریابی مواد غذایی را آموزش دادند و پس از آن برای ما تخمهای اصلاح شده سبزیجات نیز توزیع کردند و حالا ما از نگاه مالی مستقل شدهایم.»
وی علاوه کرد، وزارت زراعت برای ما گلخانه نیز توزیع کرده و به همین جهت ما هر فصل از زمینهایمان برداشت خوبی داریم.
وزارت زراعت، آبیاری و مالداری به منظور رشد و حمایت بانوان تا کنون حدود ۴۰۰ هزار بانو را تحت پوشش برنامههای مختلف آموزشی و حمایتیاش قرار داده است. این وزارت در نظر دارد که در چهار سال آینده در حدود ۶۱۶ هزار بانو را نیز تحت پوشش برنامههای مختلف آموزشی و حمایتیاش قرار بدهد.