با سهم‌گیری و مشارکت زنان در پروسه‌های تولیدی رسیدن به انکشاف اقتصادی و ثبات اجتماعی سرعت پیدا می‌کند
۱۱ حوت ۱۳۹۹
ریاست زراعت ولایت بلخ، یک برنامه عملی سه روزه را برای ۴۵ خانم تولیدکننده مواد غذایی ولسوالی‌های دهدادی، نهرشاهی و خلم در ریاست زراعت بلخ و به همکاری مالی دفتر GIZ/EU-FARM دایر کرد.
محمدسالم ساعی رییس زراعت بلخ در آغاز برنامه گفت که پروسس مواد غذایی از برنامه‌های وزارت زراعت در حمایت از زنان و نقش آن‌ها در پروسه‌های انکشافی و اقتصادی است که متضمن بهبود وضعیت خانواده‌ها است. او وعده سپرد که ریاست زراعت بلخ، برای زنان متشبث در سکتور زراعت همکاری همه‌جانبه می‌کند.
قابل ذکر است در این برنامه آموزشی شیوه‌ی پروسس و تهیه نزدیک به ۲۰ نوع مواد غذایی بسته‌بندی شده آموزش داده شد. این مواد غذایی، شامل شربت «اِسکَنجَه بِین»، مربای زردک، مربای سیب، مربای لبلبو، مربای بهی، آچار لبلبو، چتنی میکس‌سبز، سالاد کرم سرخ، سالاد زردک، آچار پیاز، آچار زردک و طرب، چتنی سیب، چتنی لبلبو، چتنی کرم سفید، آچار مخلوط، آچار میکس، چتنی تند رنگ سبز، آچار کرم سرخ، لقمه‌ی میکس، آچار بادرنگ، خیار شور، کیچیپ، پروسس مرچ تازه، پروسس لیمو، سالاد مخلوط، پروسس پیاز سفید، پروسس رومی به شکل زنده، شربت سیب، شربت مخلوط سیب و لیمو، ژل سیب، ژل کیوی، آچار سیب و مربای کیوی است که ساخت آنان به زنان یادشده آموزش داده شد.
زنان یادشده شیوه‌های جدید بسته‌بندی و تهیه این مواد را به شکل استاندارد آموزش دیدند.
