حاصل طلای سرخ افغانستان به حدود ۲۱ تن رسید

بر بنیاد آخرین معلومات وزارت زراعت، حاصلات زعفران «طلای سرخ» کشور امسال به حدود ۲۱ تُن رسیده است.
ولایت‌های هرات، بلخ، فاریاب، کندز، فراه و دایکندی بیش‌ترین زعفران کشور را تولید می‌کنند.
اکبر رستمی، سخنگوی وزارت زراعت، آبیاری و مالداری می‌گوید: «ساخت ۴۰۷ مزرعه‌ی نمایشی زعفران، آموزش‌دهی به ۸۶۰ زن زعفران‌کار، آموزش‌دهی به یک هزار و ۸۸۸ مرد زعفران‌کار، ایجاد ۲۰ برنامه‌ی آموزشی زعفران‌کاران در مزرعه، اعمار ساختمان انستیتیوت تحقیقات زعفران در ولایت هرات به ارزش ۲۹ میلیون و۴۰۰ هزار افغانی، توزیع ۱۸۵ هزار و ۵۰۰ کیلوگرام پیاز زعفران، از کارکردهای وزارت زراعت برای افزایش تولید و توسعه‌ی طلای سرخ افغانستان در سال مالی ۱۳۹۹ بوده است.»
آقای رستمی می‌افزاید: «در سال ۱۳۹۹، حدود هفت هزار و ۹۰۰ هکتار زمین زعفران کشت شده بود. از این میان، هفت هزار و ۳۱۷ هکتار زمین در ولایت هرات زعفران کشت شده بود و بقیه‌ی جمعاً ولایت‌ها کم‌تر از ۵۰۰ هکتار دیگر را شکل داده بودند.»
کاشت و برداشت زعفران بستر خوبی برای کاروبار زراعتی در ولایت‌هایی است که این گیاه آن‌جا بهتر و بیش‌تر رشد می‌کند و حاصل خوب‌تر می‌دهد. از همین رو، دهقانان در چند سال اخیر رو به کشت این گیاه ارزش‌مند آورده‌اند. هم‌چنان برای کشت بهتر این گیاه گران‌بها، و گرفتن نتیجه‌ی خوب‌تر از آن، متخصصان زراعت در تلاش توسعه آن هستند.
به قول سخنگوی وزارت زراعت، توزیع وسایل کاروبار در بخش زعفران و پیاز آن جهت ساخت مزرعه‌های نمونه‌ای به منظور ترویج کاشت و برداشت زعفران، از دیگر کارکردهای وزارت زراعت در سال ۱۳۹۹ بود.
باید گفت که وزارت زراعت در نظر دارد که این فعالیت‌ها را در سال ۱۴۰۰ نیز ادامه بدهد تا میزان حاصلات زعفران در سال آینده نیز افزایش یابد.